Organizzato dal Gal Valle d’Itria, si terrà giovedì 27 giugno a partire dalle ore 18.30 presso la sala eventi Natola (in via Teano, 288) a Montalbano di Fasano.
FASANO – L’olivo in Puglia, una storia di amore per la terra che dura da oltre 3 mila anni. Questa la sintesi del prossimo incontro del Gal Valle d’Itria che si terrà giovedì 27 giugno a partire dalle ore 18.30 presso la sala eventi Natola (in via Teano, 288) a Montalbano di Fasano. Un’occasione per parlare non solo di storia, di cultura e di tradizioni agronomiche tramandate di padre in figlio, ma soprattutto una opportunità per comprendere i potenziali scenari che attendono il comparto nei prossimi anni.
Saranno presenti in qualità di relatori espert Luigi Catalano della Agrimeca Grape And Fruit Consulting e Maria Lisa Clodoveo, docente di Scienze e Tecnologie alimentari del Dipartimento interdisciplinare di Medicina dell’Università degli studi di Bari. I numerosi studi condotti dalla professoressa Clodoveo e dall’intero staff del Dipartimento interdisciplinare di Medicina daranno il là per parlare dell’olio extra vergine di oliva e delle sue importanti funzioni salutistiche e nutraceutiche.
“Secoli di storia e duro lavoro hanno portato l’olivo a diventare uno degli elementi principali del nostro paesaggio, un patrimonio naturale senza pari; per questo è stato quasi istintivo pensare di realizzare un incontro dedicato a questo tema con il preciso intento di approfondire tanto gli aspetti relativi alla organizzazione della olivicoltura in Puglia quanto alle proprietà benefiche di quello che ormai è definito l’oro verde di Puglia”, ha dichiarato il presidente del Gal Valle d’Itria Giannicola D’Amico.
L’incontro è realizzato nell’ambito del Psr Puglia 2014/2022 Misura 19.2 Sostegno all’esecuzione degli interventi nell’ambito della strategia di Sviluppo Locale di tipo partecipativo del Gal Valle d’Itria – Azione 9 intervento 1 “Le filiere agroalimentari fra produzione, trasformazione e commercializzazione: incontri informativi”. Per maggiori dettagli e per conoscere i prossimi appuntamenti è possibile visionare il sito web e i canali social del Gal Valle d’Itria.
Autore: BRINDISIREPORT
Data di pubblicazione: 24/06/2024
