Continua il ciclo di appuntamenti del progetto Oltre.Bio!
Questa volta si affronterà la gestione innovativa del post-raccolta per l’uva da tavola biologica pugliese.
Una giornata di confronto ed approfondimento sulle nuove frontiere della shelf life: i trattamenti in preraccolta, il confezionamento in atmosfera modicata e Blowdevice®.
Data: 04 NOVEMBRE 2022 – ore 16.15
Luogo: Castellaneta Marina (TA) presso Auditorium Stella Maris in Piazzale Kennedy
I partner: FederBio, Tenute D’Onghia, Vitantonio Romanazzi, O.P. Ortofrutticola Jonica Scarl, Agrimeca, Gruppo Tarulli, Università degli Studi di Bari Aldo Moro, CIHEAMBari, Agrolab, CREA – Ricerca, coordinati dell’innovation broker Agriplan SRL
Data di pubblicazione: 04/11/2022
