In data 5 luglio 2015 si è tenuto presso la Masseria Le Gravelle un convegno sulla serie di albicocche medio tardive della famiglia Carmingo®, con focus in particolare sulla varietà Farlis.
La giornata ha avuto inizio con la visita in campo alle varietà di albicocco Fartoli, Farbaly e Farlis. Hanno preso parte all’evento circa 100 persone tra produttori, commercianti e tecnici.
Successivamente, il convegno è stato introdotto dalla responsabile italiana del breeder francese IPS-International Plant Selection, Edwige Remy, la quale ha illustrato lo sviluppo della serie Carming. Il dott. Luigi Catalano di Agrimeca, invece, ha parlato delle scelte tecniche più opportune per il miglioramento della produzione.
E’ intervenuto il vivaista, nonché organizzatore dell’evento, Luca Fortunato il quale ha augurato ai produttori un sereno sviluppo.
La novità della giornata è stata la presentazione della nuova varietà Carmingo dal nome di Farabela (maturazione -3 gg Farbaly)
La giornata si è degnamente conclusa con un rinfresco nel quale l’albicocco ha costituito l’ingrediente principale: dalla purea di fave con cipolle e albicocca, alle albicocche tagliate a metà e ricoperte di formaggio fuso, alla pasta prosciutto e albicocca, fino alla crostata con crema e albicocca.
Fonte: www.freshplaza.it
Data di pubblicazione: 24/08/2015
