RIVISTA DI FRUTTICOLTURA. Speciale uva da tavola. Trend varietali ed evoluzione del mercato internazionale.

Una grande tradizione colturale, un passato da protagonisti nei circuiti commerciali europei, ma un futuro incerto se non si sapranno cogliere i cambiamenti necessari (e urgenti) imposti dal dinamismo dei nostri competitor. Troppi anni di messaggi inascoltati che oggi rischiano di mettere in ginocchio un settore strategico e tipico della frutta “made in Italy”. Sapremo reagire?

 

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Data di pubblicazione: 21/01/2016